ポパイ伝説は生きているのか!?

我が家では朝食で、ほうれん草のおひたしが良く出る。

小生がまだ、子供の頃、約40年前は、テレビで「ポパイ」
という米国のアニメが放映されており、その中で、主人公
のポパイが危機になるとほうれん草の缶詰を食べ、超人的
な力を発揮して、難関を乗り切るというストーリーであったか
と思うが、子供ながらに、「あんなに強くなれるなら、ほうれん
草をいっぱい食べるぞ!」と思ったものである。

そして、その当時はほうれん草エッグ、ほうれん草のバター
炒め、もちろん、ほうれん草のおひたしと、バリエーションも
多かったような気がする。

ほうれん草の健康効果を調べると、

1.たっぷりのβーカロチンでがん・風邪の予防効果がある。
2.ビタミンC,葉酸、鉄もたくさん摂れ、貧血予防になる
3.胃腸の浄化・清掃効果

と、百人力のポパイになれないとしても、ひじょうに健康機能
が高い野菜といえます。

最近はサラダに押され、調理しないと食べられないということも
あり、やや影が薄くなりつつあるような感じですが、ポパイ伝説
を伝導し、いろいろな料理で摂取し、あちこちで、オリーブから
好かれるポパイのような強い男が増えることを望みたい。

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