テーマ:雑記

感謝と配慮 本日の感謝27日目(日)&お役立ち17日目

感謝ノートを始め、毎日が楽しくなり、他人のこと そして自分のことも受け入れられるようになってい たが、まだまだであると思う。 4日(土)の晩、家内と亡両親のことで話しあっていたとき ある一言に少し感情的になってしまった。 いわれてもしょうがないことなのに、やはり自分を正当 化する気持ちがはたらいたのである。 す…
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ドラエモンとテーブルウエアフェアを見て思ふ

先日、子供たちが見ていたドラエモンの劇場版を 「最近のマンガはなかなかスケールが大きくなった もんだなー」と思いながらなにげに見ていたらついつい 引き込まれてジーと見てしまった。 本当に良くできていて、結構、はらはら、ドキドキ思わず 感動して、目に涙を浮かべそうになっている自分がいて 子供に悟られないようにやや上を向いて…
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テーブル・ウエアフェステティバルに感動

2年越しの念願が叶い、東京ドームで行なわれている テーブルウエアフェアを昨日見に行った。 最終日にもかかわらず、大勢の人が来られており人気 の高さが窺われた。 幼子がいるため、あまり長いは出来ず、最も興味があった テーブルウエア大賞のコーディネート部門に的を絞って 見た。 「娘が旅立つ母の思い」「外柔内剛」「お…
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オバマ大統領就任演説に思ふ 特別番外編

2009年1月20日(日本時間21日)200万人もの人出のもと オバマ大統領の就任式が行われた。 本当に心に響いた。 生きること、人であることの根源を思い起こさせてくれるような 宝石をちりばめたような演説であった。 特に琴線に触れた言葉を抜粋した。 抜粋 我々はいまだ若い国家だ。だが、聖書の言葉を借りれば「幼子…
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ポタジェの野菜スイーツが家族の心を結ぶ

昨日、野菜スイーツのお店中目黒「ポタジェ」の野菜ケーキ をふんだんに頂いた。 きっかけは、家内が発案してくれ、年末年始から、やや 野菜不足気味になってた子供たちのことも気遣い 「思いたったら吉日」的に昨日夕方、購入し、その日の 晩御飯のデザートとして野菜ケーキパーティーと相成った 次第である。 「レモンビーツ」「ア…
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初夢を野菜がもたらす!?

アラン・グリーンスパン米連邦準備制度理事会(FRB)前議長 の「米国は世紀に一度の金融危機から大不況に」の言葉通り になった2008年末からいよいよ激動の年を迎えた。 我が国の年末年始商戦はどうかというと、百貨店関係は昨年 と比べ10%ほどの売上ダウン。最も悪かったのが、トヨタの お膝元名古屋に本店を構える、松坂屋で16%…
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新年も野菜の力で難局に挑む!

激動の2008年が終わり、さらに激しさを増すであろう2009年 が幕を開けた。 これほど、時代の変化を感じさせた年末はここ十数年なかった のではないか。 厳粛な気分でこの新年を迎えた。 生きていること、生かされていること、家族がいてくれること 食べることができること・・・ 自分はいかに身勝手で、まわりの人の…
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インフルエンザ対策我が家の必需品

【ついに!楽天ランキング1位獲得】<送料無料でお届けします>265ml飲む生姜の力6本入セゾンファクトリー・ショップ 大人気の“飲む生姜の力”サイズも小さく、常温タイプが新登場!美味しくお召し上がり頂けるよう、サイズが 楽天市場 by ウェブリブログ
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生活防衛鍋でこころもからだもポッカポッカ

ソニーが8千人の正社員削減、トヨタが金曜日もライン停止 キャノン、マツダ等で派遣社員の解雇、数社で内定取り消し 者続出、6年9カ月振りのマイナス景況感等、実体経済は かつてない厳しさを増すばかりである。 良いことはは続かない、因があれば果があるとはいうものの よほど、気持ちを切り替えて堅実な生活、無駄のない生活を …
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カレーVSハヤシ

カレーライスとハヤシライス、両者とも子供から大人 まで幅広く愛されている、超定番メニューである。 その違いは、カレーはターメリック等の香辛料を使い そのスパイシーなおいしさ、一方ハヤシはケッチャップ 赤ワインで作ったドミグラスの少し酸味があり、まろやか な味わいが特徴である。 では、その名前の由来はというと、カレーは…
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納豆の力

最近、ガソリン、一部原材料が値下してきたが 米国のサブプライム問題による、金融不安、不況感 等から、我が国の各世帯も財布のひもが相変わらず 固い。 スーパーでは、もやし、きのこ類、納豆等の生活防衛 食品の売り場が拡大こそすれ、縮小することはないよう である。 その中でも、とりわけ納豆は重宝な食品かと思う。 セ…
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トマトの力

スーパーの野菜売り場を歩くと、昔はキャベツ、大根、白菜 タマネギ、じゃがいも、ほうれん草などが1番目立っていたが 最近は大根、白菜などの陳列量が少し減り、代わってトマト パプリカ等が、よく目立つようになった。 参考までに、農水の20年前と直近1年間の消費対比データ等 をみると、やはり、大根、白菜等は20~25%ダウン。代わ…
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漬物の力

お歳暮は私の実家と家内の実家に送っている が、毎年何にしようかと考えるのは大変楽しい ものだ。 例年、新巻鮭、かずのこ、お鍋セット、牛肉 等、年末年始に向けやや華やかなものを 送ることが多いが、今年は京漬物のセット かまぼこ、めんたいこのセットなど世上を反映 し、やや地味目のを送った。 しかし、京都の老舗のメーカ…
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野菜三昧で風邪を克服!

日々、野菜をこころがけて摂っているんで、まあ風邪は そうひかないだろうと思っていたが、甘かった。 22日(土)、子供の学校の音楽会を見に行って、ひたすら 夢中でビデオを撮って帰った後、妙に体がダルク睡魔も おそってきた。 しかし、昼からも買い物やいろいろ用事があり、バタバタ と動きまわり、夜になり、鼻水が止ま…
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さんまと大根おろしの妙

ここのところ、ガソリン等の価格がリッター120円前後 と落ち着きを見せ始めた物の、年金問題、金融不安等 先行きが不透明なため、生活防衛を続ける世帯は多い。 我が家も、家内が日々の献立にいろいろと工夫し、家族 の栄養が損なわれないよう、栄養がありお値打ちな食材 を求めて努力してくれている。 その中でも、少し季節は過ぎて…
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子供におお受け!ジャンボかぼちゃコロッケ

先日、カッスーレ風煮込みスープを子供たちが完食し してくれたのに続いて、昨晩は家内お手製の「ジャンボ かぼちゃコロッケ」が子供たちにおお受け!3才になる 長男等、直径10cm、高さ5cmほどもある本当にジャンボ なコロッケを、あまりのおいしさにペロッとたべてしまったよう である。 中の具材はかぼちゃ、じゃがいもを濾したも…
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デザイナーズフード・ピラミッドって?

日本における、死亡原因の1位は言わずと知れた 「がん」である。1950年以降増え続け、その数は 急激に上昇している。 1年間にがんと診断される患者の数は60万人との 推定で、医療が進歩したと言えど、そのうちの半数は 命を失っており、1年間に亡くなる国民の3人に1人が がんという現状である。 これに対し、アメリカでは…
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現代人にとっておきの野菜

最近のキーワードとして「配信」という言葉が 挙げられているそうだ。 確かに、PC,携帯などは日常もっとも親しみ のあるツールとなり、日々配信生活にどっぷり 漬かっている。 とりわけ、仕事帰りの電車の中等、携帯メール をやっている人が沢山で、日によっては、ほぼ 全員に近い人がもくもくとやっていることなどが ある。 …
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風邪の季節の名脇役

昨日、満員電車で貧血気味の方を多く見かける ことを書いたが、あわせて、マスクをしている人が ここ数日グット増えた気がする。 昨日あたりは、13℃前後と12月上旬の気温で 風邪のウイルスが猛威をふるい始める時期となった。 そこで、この時期に頼りになるのが「しょうが」 普段は、細く切った針しょうがは、酢の物や天ぷら …
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人も車も動いてなんぼ

最近は大抵、早朝、5時30分ごろ起きて、勉強とブログ を書いていたが、この週末、夜中に腹痛となり、3時間ほど しか睡眠がとれず、8時近くまで2度寝をしてしまった。 2度寝をすると、以前から必ず、なにか気分がすっきりせず に何か1日、不愉快な気分で過ごさなければいけないので 極力、避けるようにしていたが、自分の健康管理の至ら…
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手作りシチューには偉大愛の力がある

昨晩は翌早朝の出張にもかかわらず、3才の長男 が寝苦しかったのか、夜中に起き、あやしていたた め、やや睡眠不足であった。 しかし、新幹線の中でうたたねをするでも なく、普段、読み切れてなかった資料も読め、やや 重荷に感じていた報告書も手際よくこなせ、出張先 での会議でも集中力が途絶えなかった。 何故、こんなに元気?…
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ハロウインはなぜ、すたれない?

10月31日はご存じ、ハロウイン。 かぼちゃのくりぬきをかぶり、仮装を行う、おなじみの 行事であるが、もとはもとは、カトリックの諸聖人の前晩 に行われる伝統行事で、ケルト人の収穫感謝祭がカトリ ックに取り入れられたものとするとのことだ。 但し、教会とは不可分というわけではないので、キリスト教 の広まる地域であれば必ず…
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家族そろってバイキング

昨日は、家族全員で衣替え。 今日は、長女(11才)の洋服があまりに、着れなく なり、沢山処分をしたために、家内が見るに見かねて 家族で洋服を買いに品川のイオンに買い物に行った。 家内は、いつも、本当に長女にピッタリあう雰囲気の洋服 をひじょうに値ごろな価格で見つけるのが上手く関心する。 今日も3着、本当に手頃な値…
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衣替えと野菜たっぷりラーメン

今日は、お天気もまずまずであったので、家族全員で 夏物から秋冬物への衣替えを行った。 この衣替えという作業、やり始めるまでは、やや気が 重たいところがあるが(とはいえ、家内一人でやって もらっていることが多いが)やり始めるとこれがなかなか 楽しいものである。 今年のエポックは長女が現在、小学校5年生で、著しい 成長…
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朝食に小さい秋、見つけた!

人が生活をするのにもっとも快適な温度は 18度~20度位と言われる。 まさに、今の季節で、勉強、運動他、何をするにも 集中出来る、良き季節! 当然、食事もおいしく頂けて、特に私は、朝食が楽しみ でしようがない。 本日はとりわけ驚いた。 食卓に秋が出ていたのある。 小鉢の中には、ぶな、しめじの秋のキノコ…
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ポパイ伝説は生きているのか!?

我が家では朝食で、ほうれん草のおひたしが良く出る。 小生がまだ、子供の頃、約40年前は、テレビで「ポパイ」 という米国のアニメが放映されており、その中で、主人公 のポパイが危機になるとほうれん草の缶詰を食べ、超人的 な力を発揮して、難関を乗り切るというストーリーであったか と思うが、子供ながらに、「あんなに強くなれるなら、…
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鍋を先取り!

今朝は、朝食を目一杯食べれることの幸せを味わう。 サンマの干物、ニラ玉、ほうれん草おひたし、めんたいじゃがいも・・ 昨日、朝食にありつけなっかた故、心の底から、うれしく、やはり 今日一日体調がすこぶる良く、仕事も計画通りにこなすことができた。 また、更なる喜びは、家内が気を取り直してくれ、夕食に私が好きな 肉豆腐鍋を作…
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朝食の大切さを思い知る!

今日は、何年かぶりに朝食を抜いた。 理由は・・・ お恥ずかしい話であるが、家内を少し怒らせてしまい ペナルティにて朝食抜きとなった次第である。 私もバカで「自ら、ペナルティとする」等、かっこつけて しまったため、食べるに食べられなくなってしまい、今日 1日、本当にしゃきっとせず、あらためて、朝食の大切さ を思い知っ…
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彩色健美な野菜達

野菜の魅力のひとつにあでやかな色があるかと 思います。 緑、赤、黄、白、紫とこれほど多彩な色に恵まれて いる自然の食べものは他にはなく、その日の気分 体調等により、惹かれる色が異なりますね。 では、それぞれの色はどのような色素から形成 されているのか? 緑・・・・・・・・・・クロロフィル(小松菜、春菊、ニラ、ほ…
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はじめまして!

1970年前半まで、日本型食生活は、3大栄養素そしてビタミン、ミネラルも含め、世界的に見ても、大変バランスのとれたものであった。         しかし、欧米型食スタイルの影響もあり、ファーストフード等、食の簡便化に拍車がかかり、高脂、高タンパク、高カロリーのわりに、野菜不足から、ビタミン、ミネラル、食物繊維の欠乏で、栄養バランスを…
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